Sendok Batok
museum rumah kelahiran bung hatta
Deskripsi
Sanduak/centong merupakan peralatan masak, yang sebelum adanya sendok dari aluminium atau stainless, nenek moyang kita membuat sendok keperluan memasak dari batok kelapa dan diberi tangkai dari bambu atau kayu. Bentuk sendok yang agak pipih seperti ini adalah untuk mengaduk santan misalnya gulai ikan, kalio daging, pangek, dll terkhusus untuk masakan berkuah. Sanduak atau centong ini masih dipergunakankan oleh masyarakat saat sekarang ini terutama di pedesaan atau daerah pelosok.
Sejarah
Sanduak/centong merupakan peralatan masak, yang sebelum adanya sendok dari aluminium atau stainless, nenek moyang kita membuat sendok keperluan memasak dari batok kelapa dan diberi tangkai dari bambu atau kayu. Bentuk sendok yang agak pipih seperti ini adalah untuk mengaduk santan misalnya gulai ikan, kalio daging, pangek, dll terkhusus untuk masakan berkuah. Sanduak atau centong ini masih dipergunakankan oleh masyarakat saat sekarang ini terutama di pedesaan atau daerah pelosok.
Nomor inventarisasi :
03.222
Nomor Registrasi :
222
Tempat Pembuatan :
Bukittinggi
Status Cagar Budaya :
-
Klasifikasi :
Etnografika
Kondisi Koleksi :
Utuh
Tanggal Registrasi:
13 Jan 2026
Cara Perolehan:
Pembelian
Keaslian:
Replika
Nama Museum :
Nomor Pendaftaran Nasional Musuem:
13.75.K.05.0010
Alamat Museum:
Jl. Soekarno Hatta No. 37, Campago Ipuh, Mandiangin Koto Selayan, Bukittinggi, Sumatera Barat
Galeri
