Dulang Tinggi
museum rumah adat nan baanjuang
Deskripsi
Dulang tinggi sejenis wadah yang digunakan sebagai tempat makanan yaitu berisikan sambal-sambal yang nantinya disusun di dulang ini dengan istilahnya disebut dengan jamba. Sambal khas di minangkabau berupa sambal randang, pangek daging, pangek ikan, singgang ayam, gulai merah, gulai putih, pergedel dan juga kue-kue khas lainnya seperti kue pinyaram, lamang, sagun bakar, kue sapik, lapek bugih, dll. Keaneka ragaman makan khas ini dihidangkan pada waktu acara pesta perkawinan, batagak penghulu dan acara alek nagarai lainnya di minangkabau. Dulang tinggi sebagai sarana/atribut pelengkap dalam acara adat sebagai tempat makanan. Dulang tinggi ini terbuat dari kuningan dan campuran logam lainnya dibakar dengan suhu tinggi hingga mencair kemudian dituangkan pada suatu cetakan lilin yang sebelumnya sudah dibuat sesuai dengan bentuk yang diiginkan. Bentuk dulang bundar, melingkar dinding tegak bibir tebal dan melebar keluar. Kaki tinggi dan lingkaran kaki melebar. Dulang ini polos / tanpa hiasan.
Sejarah
Dulang tinggi sejenis wadah yang digunakan sebagai tempat makanan yaitu berisikan sambal-sambal yang nantinya disusun di dulang ini dengan istilahnya disebut dengan jamba. Sambal khas di minangkabau berupa sambal randang, pangek daging, pangek ikan, singgang ayam, gulai merah, gulai putih, pergedel dan juga kue-kue khas lainnya seperti kue pinyaram, lamang, sagun bakar, kue sapik, lapek bugih, dll. Keaneka ragaman makan khas ini dihidangkan pada waktu acara pesta perkawinan, batagak penghulu dan acara alek nagarai lainnya di minangkabau. Dulang tinggi sebagai sarana/atribut pelengkap dalam acara adat sebagai tempat makanan. Dulang tinggi ini terbuat dari kuningan dan campuran logam lainnya dibakar dengan suhu tinggi hingga mencair kemudian dituangkan pada suatu cetakan lilin yang sebelumnya sudah dibuat sesuai dengan bentuk yang diiginkan. Bentuk dulang bundar, melingkar dinding tegak bibir tebal dan melebar keluar. Kaki tinggi dan lingkaran kaki melebar. Dulang ini polos / tanpa hiasan.
Nomor inventarisasi :
03.110
Nomor Registrasi :
117
Tempat Pembuatan :
Kota Bukittinggi
Status Cagar Budaya :
Bukan Cagar Budaya
Klasifikasi :
Etnografika
Kondisi Koleksi :
Utuh
Tanggal Registrasi:
$koleksi['Profile'][0]->tgl_registrasi
Cara Perolehan:
Pembelian
Keaslian:
Asli
Nama Museum :
Nomor Pendaftaran Nasional Musuem:
13.75.U.05.0009
Alamat Museum:
Jl. Cindua Mato No. 10
